[ Beyond Cakes HK 的事 ]
又是拖延症系列，早前從友人口中得知大獲好評的終於覓得新址
現在不只是週末限定店，可以趁著平日放假人流不多的日子去湊湊熱鬧
鑑於已經是Late Tea，加上此行重點為甜品，簡單一杯Black就好
主角Hojicha Chiffon由本體到擺盤，實物與甜品櫃內的展示樣版至少九成相近
蛋糕軟綿微彈，未會過乾，其茶香不算很重，調味亦是點到即止，感覺輕盈無負擔
至於焙茶醬香味濃郁，帶少許茶苦及點點粉感，伴煙韌白玉品嘗確實不錯
下回或可試試賣相有如白色盒子的豆腐柚子芝士蛋糕，或是從舊店攜來的人氣梨撻
https://timjaieat.blogspot.com/2021/07/casa-margo.html
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